A receita de hoje é um dos meus petiscos preferidos, desde a primeira vez que provei que fiquei viciada e era daquelas coisas que podia comer para sempre, Guacamole.

Inicialmente a ideia não me agradava muito, já tinha provado abacate antes e, com certeza não foi amor à primeira vista, e por isso um molho onde o ingrediente principal era o abacate não podia ser bom, ou seja, estive bastante tempo sem provar, porque achava que não devia ser bom. Mas aí um dia, estava num restaurante mexicano e pensei, bem porque não, pelo menos já sei que não vou gostar, mas depois quando provei nem queria acreditar no delicioso que aquilo era.

E como quero o melhor para vocês, que provem e façam esta receita tão simples nas vossas casas, tinha de a deixar registada aqui no blog.

Ingredientes:

  • 1 Abacate médio/grande
  • ½ Cebola pequena
  • ½ Dente de alho
  • 1 Tomate pequeno/médio
  • Sumo de uma lima
  • Salsa
  • Sal
  • Pimenta moída

Preparação:

Retira toda a polpa do abacate, coloca num recipiente e com um garfo amassa tudo até ficar homogéneo.

Corta a cebola, o alho e o tomate em pedaços pequenos, não te esqueças de tirar as sementes do tomate para não ficar muito aguado e junta tudo ao abacate.

Depois é só temperar com o sumo da lima, o sal, a pimenta e a salsa picada, misturar tudo bem, levar ao frigorifico um pouco para ficar bem fresquinho e está pronto para comer com uns nachos [desta vez fiz com nachos caseiros, em breve deixo a receita aqui] e partilhar com os amigos.

Na Cozinha – Guacamole

Na Cozinha – Guacamole

Na Cozinha – Guacamole

Na Cozinha – Guacamole

Author

Fotógrafa e Criadora de conteúdo.

Deixa um comentário

4 × two =

Já conheces o nosso Ebook?

Lançámos um ebook com 50 receitas deliciosas, todas Vegetarianas e Veganas e muito práticas para o dia-a-dia.